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1、冬枣一次吃太多可能会导致胃结石,所以适可而止为好. 冬枣具有健脾养胃,益血壮神之功效。
(资料图片仅供参考)
2、现代医学研究表明,枣果对气血不足,贫血、肺虚咳嗽,神经衰弱,失眠,高血压,败血病和过敏性紫癜等均有疗效。
3、 沾化冬枣因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名,又名冻枣。
4、该枣个大、皮薄、果肉细嫩多汁、甘甜清香、酸甜适口、风味极佳。
5、其营养成分含量为:蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖27.3%,含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸,其中有人体必须的氨基酸8种,总含量为0.985毫克/100克,含总黄酮0.26%,烟酸含量为0.87%,维生素B1含量为0.1%,维生素B2含量为2.2%,维生素C含量尤其丰富,是苹果维生素C含量的70倍,梨的140倍,金丝小枣的20倍。
6、此外,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素。
7、有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉。
8、 鲜枣中富含一种叫环磷酸腺苷(CAMP)的生物活性物质。
9、这种物质对人体内的癌细胞具有较强的破坏和抑制作用。
10、据临床证明:这种物质对冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有显著疗效。
11、另外还含有芦丁(Rutin)成分,芦丁是治疗高血压病的有效 冬枣自然保鲜期只有7天。